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食品安全法对食品安全管理如何规定呢

#行政诉讼 最新修订 | 2025-01-15
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邵如阳律师
邵如阳律师在线
江苏联盛(上海)律师事务所/合伙人
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可靠专业能力强,行政诉讼方面处理经验丰富
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律师解析
食品安全法对食品安全管理的规定如下:
《食品安全法》第十四条,国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理等部门,制定、实施国家食品安全风险监测计划。国务院食品安全监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后,应当立即核实并向国务院卫生行政部门通报。对有关部门通报的食品安全风险信息以及医疗机构报告的食源性疾病等有关疾病信息,国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门分析研究,认为必要的,及时调整国家食品安全风险监测计划。省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门会同同级食品安全监督管理等部门,根据国家食品安全风险监测计划,结合本行政区域的具体情况,制定、调整本行政区域的食品安全风险监测方案,报国务院卫生行政部门备案并实施。
第十五条,承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作,保证监测数据真实、准确,并按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求报送监测数据和分析结果。
食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品应当按照市场价格支付费用。
第十六条,食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的,县级以上人民政府卫生行政部门应当及时将相关信息通报同级食品安全监督管理等部门,并报告本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。食品安全监督管理等部门应当组织开展进一步调查。
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食品安全法对食品安全管理如何规定呢
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学校食品安全的管理制度
1、各校要建立完善的食品卫生工作领导小组,加强本校食品卫生管理,责任到人,杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。2、学校食品生产经营场所要依照《食品卫生法》要求到县卫生防疫站申领《食品卫生许可证》,并每年年审一次。3、食堂、小卖部从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检。
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损害赔偿
食品安全罪如何量刑呢?
食品安全罪的量刑标准:生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金。对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金。
1w浏览2024-10-14
食品安全主管是什么职位?
[律师回复]   食品药品监督管理所主要负责辖区餐饮服务环节食品安全和医疗单位的监督管理,组织查处餐饮服务环节食品和药品安全违法行为。监督实施餐饮服务环节食品标准和技术规范,负责餐饮服务单位质量抽验。  主要职责:  
一、负责辖区内食品药品和医疗单位安全知识和法律法规的宣传教育,普及食品药品安全常识。  
二、建立健全辖区内食品药品和医疗单位基础档案,并对其进行日常监管和动态监管,履行食品药品安全监管职责,保障食品药品安全。  
三、负责辖区内食品药品和医疗单位安全信息的收集、汇总、分析和报告等工作,及时反映群众意见建议。  
四、受上级食品药品监督管理局的委托或授权依法开展以下执法:
1、日常督查。
2、传达通知。
3、组织教育培训。
4、受理举报投诉。
5、收集易消失证据。
6、受理农村聚餐备案登记。
7、临时查封扣押(对法律法规和上级明文规定禁止销售的食品药品,可临时查封扣押,并于当日移交上级食品药品监督管理局处理;对明显存在安全隐患疑点的食品药品,可临时查封扣押,并在两小时内移交上级食品药品监督管理局处理)。  
五、定期评估分析本辖区内食品药品安全状况,针对主要问题和薄弱环节,研究采取相应措施,确保食品药品安全。  
六、负责辖区内乡镇食品药品安全监管员、学校食品安全监督员的选配确定、监督管理和培训等工作。  
七、配合县食品药品监督管理局做好辖区内食品安全事件和药品、医疗器械突发性群体不良事件的组织救援、调查处置、后勤保障和善后处理等工作。  
八、完成县食品药品监督管理局和镇政府委托的其他工作。
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食品安全管理制度的规定
1、严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件。2、购入食品时,索取供货商出具的正式销售发票。或者按照国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证,并留具真实地址和联系方式。销售凭证应当记明食品名称、规格、数量、单价、金额、销货日期等内容。
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损害赔偿
食品安全罪如何量刑呢?
食品安全罪的量刑标准:生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金。对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金。
1w浏览2024-09-29
食品安全主管是什么职位?
[律师回复]   食品药品监督管理所主要负责辖区餐饮服务环节食品安全和医疗单位的监督管理,组织查处餐饮服务环节食品和药品安全违法行为。监督实施餐饮服务环节食品标准和技术规范,负责餐饮服务单位质量抽验。  主要职责:  
一、负责辖区内食品药品和医疗单位安全知识和法律法规的宣传教育,普及食品药品安全常识。  
二、建立健全辖区内食品药品和医疗单位基础档案,并对其进行日常监管和动态监管,履行食品药品安全监管职责,保障食品药品安全。  
三、负责辖区内食品药品和医疗单位安全信息的收集、汇总、分析和报告等工作,及时反映群众意见建议。  
四、受上级食品药品监督管理局的委托或授权依法开展以下执法:
1、日常督查。
2、传达通知。
3、组织教育培训。
4、受理举报投诉。
5、收集易消失证据。
6、受理农村聚餐备案登记。
7、临时查封扣押(对法律法规和上级明文规定禁止销售的食品药品,可临时查封扣押,并于当日移交上级食品药品监督管理局处理;对明显存在安全隐患疑点的食品药品,可临时查封扣押,并在两小时内移交上级食品药品监督管理局处理)。  
五、定期评估分析本辖区内食品药品安全状况,针对主要问题和薄弱环节,研究采取相应措施,确保食品药品安全。  
六、负责辖区内乡镇食品药品安全监管员、学校食品安全监督员的选配确定、监督管理和培训等工作。  
七、配合县食品药品监督管理局做好辖区内食品安全事件和药品、医疗器械突发性群体不良事件的组织救援、调查处置、后勤保障和善后处理等工作。  
八、完成县食品药品监督管理局和镇政府委托的其他工作。
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食品安全监管渎职罪怎么处罚?
食品安全监管渎职罪的最低处罚是一到六个月的拘役,最高量刑是十年的有期徒刑。根据《刑法》的规定,只有是负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员对工作不负责的行为,导致了严重后果发生,法院才有可能会量刑。
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刑事辩护
食品安全罪如何量刑呢
食品安全罪的量刑标准:生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金。对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金。
1w浏览2024-09-04
食品安全主管是什么职位?
[律师回复]   食品药品监督管理所主要负责辖区餐饮服务环节食品安全和医疗单位的监督管理,组织查处餐饮服务环节食品和药品安全违法行为。监督实施餐饮服务环节食品标准和技术规范,负责餐饮服务单位质量抽验。  主要职责:  
一、负责辖区内食品药品和医疗单位安全知识和法律法规的宣传教育,普及食品药品安全常识。  
二、建立健全辖区内食品药品和医疗单位基础档案,并对其进行日常监管和动态监管,履行食品药品安全监管职责,保障食品药品安全。  
三、负责辖区内食品药品和医疗单位安全信息的收集、汇总、分析和报告等工作,及时反映群众意见建议。  
四、受上级食品药品监督管理局的委托或授权依法开展以下执法:
1、日常督查。
2、传达通知。
3、组织教育培训。
4、受理举报投诉。
5、收集易消失证据。
6、受理农村聚餐备案登记。
7、临时查封扣押(对法律法规和上级明文规定禁止销售的食品药品,可临时查封扣押,并于当日移交上级食品药品监督管理局处理;对明显存在安全隐患疑点的食品药品,可临时查封扣押,并在两小时内移交上级食品药品监督管理局处理)。  
五、定期评估分析本辖区内食品药品安全状况,针对主要问题和薄弱环节,研究采取相应措施,确保食品药品安全。  
六、负责辖区内乡镇食品药品安全监管员、学校食品安全监督员的选配确定、监督管理和培训等工作。  
七、配合县食品药品监督管理局做好辖区内食品安全事件和药品、医疗器械突发性群体不良事件的组织救援、调查处置、后勤保障和善后处理等工作。  
八、完成县食品药品监督管理局和镇政府委托的其他工作。
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食品安全管理制度是什么意思
食品安全管理制度是由卫生局设立的制度。管理人员制度制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。
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建设工程纠纷
食品安全由哪些政府部门负责管理呢
食品安全监管分为3个层级。首先,国务院设立食品安全委员会。其次,国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故;国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照食品安全法和国务院规定的职责,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。
1w浏览2024-10-20
食品安全主管是什么职位?
[律师回复]   食品药品监督管理所主要负责辖区餐饮服务环节食品安全和医疗单位的监督管理,组织查处餐饮服务环节食品和药品安全违法行为。监督实施餐饮服务环节食品标准和技术规范,负责餐饮服务单位质量抽验。  主要职责:  
一、负责辖区内食品药品和医疗单位安全知识和法律法规的宣传教育,普及食品药品安全常识。  
二、建立健全辖区内食品药品和医疗单位基础档案,并对其进行日常监管和动态监管,履行食品药品安全监管职责,保障食品药品安全。  
三、负责辖区内食品药品和医疗单位安全信息的收集、汇总、分析和报告等工作,及时反映群众意见建议。  
四、受上级食品药品监督管理局的委托或授权依法开展以下执法:
1、日常督查。
2、传达通知。
3、组织教育培训。
4、受理举报投诉。
5、收集易消失证据。
6、受理农村聚餐备案登记。
7、临时查封扣押(对法律法规和上级明文规定禁止销售的食品药品,可临时查封扣押,并于当日移交上级食品药品监督管理局处理;对明显存在安全隐患疑点的食品药品,可临时查封扣押,并在两小时内移交上级食品药品监督管理局处理)。  
五、定期评估分析本辖区内食品药品安全状况,针对主要问题和薄弱环节,研究采取相应措施,确保食品药品安全。  
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企业食品安全管理制度范本怎么写?
本单位按照《中华人民共和国食品安全法》规定,履行食品安全第一责任人义务,严把商品质量关,建立和执行以下与经营食品相适应的经营管理制度,确保食品经营安全。内容写明:1、进货查验记录制度。2、从业人员健康检查管理制度。3、从业人员学习培训制度。
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损害赔偿
国家食品安全管理原则是?
食品安全工作基本原则是:确定安全生产方针、政策、原则;明确安全生产体制、明确安全生产责任制;遵守三同时、五同时、三不放过规定;遵守个人防护用品用具、保健食品管理等非技术性管理规定;食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会公建,建立科学、严格的监督管理制度。
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