杀人找不到尸体是不是就不会定罪？

如果找不到尸体，但有其他直接证据（该证据既能证实明确的被告人，也能证实被告人的杀人行为）如被告人供述和辩解、证人证言、视听资料等，而且这些证据形成完整的证据链条且排除合理怀疑，那么可以认定被告人的犯罪行为，可以定罪判刑；如果只有被告人供述和辩解的直接证据，缺少其他直接证据，那么，根据“不能自证其罪”的规定，难以认定被告人的犯罪行为。

《中华人民共和国刑法》

第二百三十二条

故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。