如何认定有毒有害食品罪

最新修订 | 2025-06-02
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刘斌律师
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专家导读 认定生产、销售有毒、有害食品罪需综合考量主客观要件。主观上,行为人需故意为之;客观上,表现为在食品中掺入有毒、有害非食品原料或销售含此类原料的食品。只要实施相关行为,无论有无危害后果都可能构成本罪,造成严重危害或有其他严重情节会加重处罚。建议加强监管,加大检查力度,开展宣传教育,对从业者进行法律培训。
如何认定有毒有害食品罪

一、如何认定有毒有害食品罪

认定生产、销售有毒、有害食品罪要综合考量主客观要件。主观上,行为人需出于故意,也就是明知是有毒、有害的非食品原料还用于生产食品,或者明知食品中掺有此类原料仍进行销售。

客观方面,体现为在生产、销售食品时掺入有毒、有害非食品原料,或者销售明知含此类原料的食品。这里的“有毒、有害的非食品原料”是指对人体有生理毒性、食用后危及健康的非食品原料,像用工业酒精兑制白酒、在食品中添加三聚氰胺等。只要实施相关行为,无论有无危害后果,都可能构成本罪;若对人体健康造成严重危害或有其他严重情节,会加重处罚

解决措施和建议如下:

1.加强食品安全监管,加大对食品生产销售环节的检查力度。

2.开展食品安全宣传教育,提高公众对有毒有害食品的识别能力。

3.对食品从业者进行法律培训,增强其法律意识和责任意识。

二、有毒有害食品罪的量刑标准是怎样的

依据《中华人民共和国刑法》,生产、销售有毒、有害食品罪量刑标准如下:

一般情形:在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料,或销售明知掺有有毒、有害非食品原料的食品,处五年以下有期徒刑,并处罚金。

造成严重危害的:对人体健康造成严重危害或有其他严重情节,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金

致人死亡或有其他特别严重情节的:依照生产、销售假药罪的规定处罚,处十年以上有期徒刑、无期徒刑死刑,并处罚金或没收财产

此外,单位犯本罪的,对单位判处罚金,并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员,依照上述规定处罚。

三、有毒有害食品罪的量刑标准如何判定

依据《刑法》规定,生产、销售有毒、有害食品罪的量刑判定如下:

一般情形:在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或销售明知掺有有毒、有害非食品原料食品的,处五年以下有期徒刑,并处罚金。

对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金。“对人体健康造成严重危害”如造成轻伤、重伤或其他严重后果。

致人死亡或有其他特别严重情节的,依照生产、销售假药罪的规定处罚,处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑,并处罚金或没收财产。法院量刑时会综合考虑犯罪事实、情节、危害后果等因素。

当探讨如何认定有害有害食品罪时,除了了解认定的基本要素,还有一些与之紧密相关的问题值得关注。比如,在认定此罪后,量刑标准是怎样的呢?依据法律,不同的犯罪情节会对应不同的刑罚,轻者可能是有期徒刑并处罚金,重者可能面临更严厉的惩处。另外,生产销售有害有害食品的民事赔偿责任如何界定也是关键问题,受害者有权要求赔偿损失。如果你对如何认定有害有害食品罪以及后续的量刑、民事赔偿等问题存在疑惑,不要错过获取专业解答的机会。点击网页底部的“立即咨询”按钮,让专业法律人士为你详细剖析。

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