因在转让餐厅过程中接手餐厅一方反悔，转让费一半在中间人手中现在不予退换应该怎么办

[律师回复] 租店铺转让合同　　转让方（甲方）：____________ 身份证号码：______________________________　　顶让方（乙方）：____________ 身份证号码：______________________________　　房东（丙方）：____________ 身份证号码：______________________________　　甲、乙、丙三方经友好协商，就店铺转让事宜达成以下协议：　　
一、丙方同意甲方将自己位于____________街（路）______号的店铺（原为：______）转让给乙方使用，建筑面积为____________平方米；并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。　　
二、丙方与甲方已签订了租赁合同，租期到______年______月______日止，年租金为______元人民币（大写：______），租金为每年交付一次，并于约定日期提前一个月交至丙方。店铺转让给乙方后，乙方同意代替甲方向丙方履行原有店铺租赁合同中所规定的条款，并且每半年定期交纳租金及该合同所约定的应由甲方交纳的水电费及其他各项费用。　　
四、转让后店铺现有的装修、装饰及其他所有设备全部归乙方所有，租赁期满后房屋装修等不动产归丙方所有，营业设备等动产归乙方（动产与不动产的划分按原有租赁合同执行）。　　
五、乙方在______年______月______日前一次性向甲方支付转让费共计人民币______元，（大写：______），上述费用已包括第三条所述的装修、装饰、设备及其他相关费用，此外甲方不得再向乙方索取任何其他费用。　　
六、甲方应该协助乙方办理该店铺的工商营业执照、卫生许可证等相关证件的过户手续，但相关费用由乙方负责；乙方接手前该店铺所有的一切债权、债务均由甲方负责；接手后的一切经营行为及产生的债权、债务由乙方负责。　　
七、如乙方逾期交付转让金，除甲方交铺日期相应顺延外，乙方应每日向甲方支付转让费的千分之一作为违约金，逾期______日的，甲方有权解除合同，并且乙方必须按照转让费的______%向甲方支付违约金。如果由于甲方原因导致转让中止，甲方同样承担违约责任，并向乙方支付转让费的______%作为违约金。　　
八、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但遇政府规划，国家征用拆迁店铺，其有关补偿归乙方。　　
九、本合同一式三份，三方各执一份，自三方签字之日起生效。　　甲方签字：____________　　日期：________________________　　乙方签字：____________　　日期：________________________　　丙方签字：____________　　日期：________________________　　附件：
一、原房屋租赁合同　　
二、甲方转让给乙方的一切设施清单　　房屋转让合同　　卖 方： 　　　　　　　　　　　　　　（以下简称甲方）　　买 方： 　　　　　　　　　　　　　　（以下简称乙方）　　见证方： （以下简称丙方）　　甲乙双方经友好协商，就甲方向乙方转让甲方私人房产一事达成以下条款：　　第一条 甲方对产权的声明　　甲方根据国家规定，已依法取得_____市_________区（县） 的房屋所有权证书，所有权证书_____字第____________号。甲方为该房屋的现状负全责。该房屋的结构为 _____________________，建筑面积为_________平方米。　　第二条 甲方对买卖权的声明　　甲方保证该房屋是符合国家及_____市房屋上市的有关规定及政策法规，甲方有权将该房屋上市交易。由于违反国家及_____市相关政策法规而引起的法律及经济责任由甲方来承担。　　第三条 乙方对购买权的声明　　乙方愿意在本合同第一条款及第二条款成立的前提下，就向甲方购买上述房屋的完全产权之事签订本协议，并认可仅在此种情况下签订才具有法律效力。　　第四条 房屋售价　　双方同意上述房屋售价为每建筑平方米人民币_____元，价款合计为人民币_____元。（大写____佰____拾____万____仟____佰____拾元整）　　第五条 付款方式　　（一） 无须银行贷款　　
1、乙方应在签订《_____市房屋买卖合同》时，支付相当于总房款的10%的定金。　　
2、乙方应在办理立契过户手续前3个工作日内，支付剩余90%房款。　　（二） 银行贷款　　
1、 乙方应在签订《_____市房屋买卖合同》时，支付相当于总房款的10%的定金。　　
2、 乙方应在办理立契过户手续前3个工作日内，支付首期房款。　　
3、 银行贷款部分房款按银行规定由银行直接支付。　　第六条 违约责任　　
1. 甲、乙双方合同签订后，乙方中途悔约，应书面通知甲方，甲方应在3个工作日内，将乙方的已付款（不计利息）返还乙方，但购房定金归甲方所有。甲方中途悔约，应书面通知乙方，并自悔约之日起3个工作日内应将乙方所付定金的双倍及已付款返还给乙方。　　
2. 乙方如未按本协议第五条款规定的时间付款，甲方对乙方的逾期应付款有权追究违约利息。每逾期一天，乙方应支付甲方所应付房款的0.4‰作为滞纳金，逾期超过15天，即视乙方违约，定金不予返还。　　
3. 甲方应在获得全部房款后3个工作日内将房屋搬空，每逾期一天，甲方应按乙方已付房款的0.4‰向乙方付滞纳金，逾期超过15天，即视甲方违约，乙方可要求法院强制执行。　　第七条 房屋交付 甲乙双方就房屋交付达成以下细目：　　1） 没有房屋欠帐，如电话费、电费、物业管理费、取暖费等；　　2） 没有固定不可移动装修物品的破坏；　　3） 房屋本身没有影响房屋使用或美观的破坏；　　4） 其它： 。　　第八条 关于产权办理的约定　　本协议签订后，甲乙双方应向房屋所在区（县）房地产交易所申请办理房屋买卖立契过户手续，并按有关规定申领房屋所有权证。 办理上述手续时产生的税费及相关费用，由甲乙双方依照有关规定缴纳。办理过程中由_____方先行垫付，在物业交验时提供相应票据。　　第九条 有关争议　　本协议未尽事宜，双方可签订补充协议。本协议的附件和双方签订的补充协议为本协议不可分割的组成部分，具有同行法律效力。当本合同在履行中发生争议时，双方协商解决。协商不能解决的，双方均有权向该房屋所在地的人民法院提起诉讼。　　第十条 生效说明 本协议一式四份，甲乙双方各执一份，房屋所在区（县）交易所留存一份，见证方一份。均具有同等法律效力。自双方签字盖章之日起生效。　　甲 方：　　乙 方：　　见证方：　　____年__月__日