法律分析：
培训机构的责任。
1、培训机构教学质量差，没有打到双方签订的合同约定的标准，属于履行不一致，消费者有权申请解除合同，要求对方退费。
2、如果培训机构不肯退费的，消费者可以向法院提起民事诉讼。
行动建议：
1、培训机构教学质量差，与合同约定不一致的，消费者可以主张解除合同，要求退费。
2、如果培训机构不肯退费处理的，消费者可以搜集证据向法院提起诉讼。
3、证据包括但不限于双方之间签订的合同，协议，收费单，录音录像等。
法律依据：
《消费者权益保护法》第三十九条
消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
(一)与经营者协商和解;
(二)请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解;
(三)向有关行政部门投诉;
(四)根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁;
(五)向人民法院提起诉讼。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
律师提示：
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相关补充1：
厨师培训班教学质量差还不退钱要承担哪些责任
教学质量差属于履行不一致，消费者可以要求解除合同。
1、培训机构教学质量差，与合同约定内容不一致的，消费者可以主张解除合同。
2、如果和培训机构协商退费，对方不肯的，不退费的合同约定属于霸王条款，本身就是无效的。消费者可以向法院起诉该机构。
行动建议：
1、培训机构教学质量差，与合同所承诺的不一致的，属于履行不一致的情况，消费者可以主张解除合同。
2、培训机构在合同约定中说不退费的，属于霸王条款，本身就是无效的，消费者可以向工商行政部门举报，由行政机关依法对其作出行政处罚。
3、如果和对方协商退费，对方不肯的，消费者可以向法院起诉。
相关补充2：
剪辑培训机构教学质量差不退钱能仲裁吗
1、培训机构教学质量差不退费能仲裁。
2、申请人申请仲裁应当提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。
3、仲裁申请书应当载明下列事项：
（一）劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；
（二）仲裁请求和所根据的事实、理由；
（三）证据和证据来源、证人姓名和住所。
书写仲裁申请确有困难的，可以口头申请，由劳动争议仲裁委员会记入笔录，并告知对方当事人。
行动建议：
申请仲裁具体需要以下材料：
（1）仲裁申请书；
（2）合同正本或副本；
（3）仲裁协议；
（4）身份证明；
（5）授权委托书；
（6）证据材料；
（7）申请财产保全或证据保全；
（8）需要提交的其它材料。
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