法律分析：
1、走法律程序的话一定要提前做好分准备。查看与对方签署的合同原件是否存在以及跟对方交易时转账记录，票据是否完好存在。
2、需要整理好这次期间跟对方沟通过程中的所有证据，包括语音聊天记录等等。
3、不了解诉讼程序以及需要提供相关其他证据的时候，建议委托律师。
行动建议：
可以跟对方进行协商解决，要求对方退还钱款。
1、在遇到培训机构不退费的情况时，建议跟对方进行协商解决，因为协商是最快捷简单的办法，如果协商无果的情况下，只能走法律程序来维护自己的合法权益。
2、在跟对方协商沟通过程中，记着一定要全程录音录像，留存证据。
法律依据：
《消费者权益保护法》第三十九条
消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
(一)与经营者协商和解;
(二)请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解;
(三)向有关行政部门投诉;
(四)根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁;
(五)向人民法院提起诉讼。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
律师提示：
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相关补充1：
烘焙培训机构拒绝退费不知道去哪起诉如何办
去对方所在地法院起诉。
1、培训机构不退费的，消费者可以去对方所在地法院进行起诉。
2、起诉需要准备好起诉状和相关的证据材料。
行动建议：
1、培训机构不退费的，根据原告就被告的原则，消费者可以去对方所在地法院提起诉讼。
2、起诉需要准备好起诉状和相关的证据材料。
3、起诉状中要写明原被告双方的身份信息，诉讼请求以及事实和理由。
4、证据包括双方之间签订的合同，协议等。
5、如果法院判决下来之后，对方拒不履行的，消费者可以申请法院强制执行。
相关补充2：
厨师培训机构不上课拒不退费如何投诉
1、教育培训合同，受教育者或者参培者属于消费者，因此相关问题都可以向消费者协会投诉。
2、拒不退费，直接向教育相关部门反应（如果取得办学许可证一般会处理；如果教育机构没有取得办学许可证，教育相关部门不一定会管，可以考虑一下工商局）
行动建议：
培训机构不上课拒不退费维权途径如下：
1、消费者可向消费者所在地的消费者协会投诉，也可向责任者所在地的消费者协会投诉。
2、消费者协会在接到投诉后，将消费者投诉的问题转交到被投诉单位，并要求在规定的时间内作出问题的处理与答复。
3、或转请有关行政部门根据《中华人民共和国消费者权益保护法》及有关法规进行处理解决。
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