债权人应当怎么追讨利息

[问题分析]： 您好，您所提出的问题一般会涉及到利率过高、服务费收取、合法利率范围、高利贷法律责任、高利贷维权等方面。在高利借贷中常见的，关于服务费性质问题，要根据具体情况看的，一般的认定有两种：合法的服务费和变相利息，也就是说如果金融机构所提供的行业咨询、投融资咨询等服务（服务费），未能达到质价相符，就属于是变相利息，超出法定部分就是违法的。