饭店老板欠我钱不还怎么惩治

老板不发工资可以先与老板协商，协商不成可以向劳动保障部门或劳动纠察大队进行举报，由劳动监察部门进行查处并发还工资及赔偿金，如果不能解决，可以向当地的劳动仲裁委申请劳动仲裁。

饭店老板不发工资的处理方式：1、劳动者可以到用人单位所在地的劳动监察部门进行投诉。2、可以到用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求与饭店解除劳动关系，要求饭店支付拖欠工资与赔偿金等。3、可以向法院申请支付令。4、劳动者有欠条的，也可以到用人单位所在地的人民法院提起民事诉讼。

12315投诉饭店的，如果饭店侵犯了消费者的权益，消费者向12315投诉后，消费者协会将组织商家和消费者进行协商解决。如果商家和消费者之间的协商不好，消费者协会将向工商行政管理局报告。如果饭店侵犯了消费者权益，工商行政管理局会对饭店的具体行为进行相应的调查，并根据调查结果对饭店进行行政处罚。包括吊销营业执照、罚款、没收违法所得、责令停业等。