员工不服加班安排怎么办

建议劳动者打电话给劳动监察大队，让他们来查处，劳动大队来人时，劳动者主动去举报，要求劳动大队作笔录，这样至少你可以证明你在此工作过，至于工作了多少时间，可以用“举证责任倒置”的原则，在仲裁或诉讼时由用人单位出具，因为每个人到一个地方工作都应该填写入职表。这样也就证明了你的工作时间，发工资你也要签字，工资发放表也应由用人单位出具，这就证明了你每月的收入状况。

正常情况下用人单位要求劳动者延长工作时间，首先必须是由于生产经营需要，其次要与工会和劳动者协商，用人单位不得强迫劳动者加班，也就是说劳动者若不同意加班有权拒绝。

违法。根据我国的法律法规的相关规定以及劳动部所出台的《关于印发<工资支付暂行规定>的通知》中有关加班费用的相应表述，可以见得，公司应该给加班的员工支付相应的工资，不支付的就属于违法，法律保护劳动者的合法权益。