营养成分表造假该给予怎样的处罚

去超市购物时，大家都会看看食品包装上的营养成分表，以此来了解食物的营养信息，从而做出更健康的选择。可要是这营养成分表的数据是假的，那消费者不就被蒙在鼓里了嘛。营养成分表造假，不仅会误导消费者的购买决策，还可能对一些特殊人群，像糖尿病患者、肥胖人群等的健康造成潜在威胁。那么，这种造假行为会受到怎样的处罚呢？下面咱就来详细说说。

一、造假行为违反的法律规定

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品的标签、说明书不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。营养成分表作为食品标签的重要组成部分，造假就属于违反该法律规定的行为。比如，某款号称低脂肪的食品，实际脂肪含量远超标注数值，这就是典型的营养成分表造假。

二、行政监管部门的处罚措施

如果被市场监管部门发现营养成分表造假，会面临一系列处罚。首先，会责令改正，要求企业重新正确标注营养成分表。若拒不改正，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。例如，一家小型食品企业被查出营养成分表造假，一开始可能只是被责令改正，若企业不重视，继续我行我素，就会面临罚款，要是情节恶劣，就可能被责令停产，甚至吊销生产许可证。

三、消费者可主张的赔偿权利

消费者发现购买的食品营养成分表造假后，也有相应的维权途径。根据《食品安全法》，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。比如，消费者花五十元买了一包营养成分表造假的食品，即便损失可能看起来不高，但按照法律规定，消费者至少可以获得一千元的赔偿。

四、维权的操作要点和所需材料

消费者要是想维权，首先得保留好证据，像购买食品的小票、食品的包装等，这些都是证明购买事实和造假情况的关键材料。然后可以先和商家协商赔偿事宜，要是协商不成，可以向当地的市场监管部门投诉，投诉时要详细说明情况并提供证据。如果还不行，就可以考虑通过诉讼来解决。在诉讼过程中，要准备好起诉状、证据材料等，积极配合法院的审理工作。

营养成分表造假被处罚后，企业可能会面临声誉受损、市场份额下降等后续问题。而消费者可能还会遇到企业拒不执行赔偿决定等情况。要是遇到这些复杂的问题该怎么办呢？别担心，律图平台汇聚了众多专业的律师，他们有着丰富的处理食品安全纠纷的经验，能为你提供专业的法律建议和解决方案。有律图的专业律师帮忙，能让你在维权路上更有底气，更好地维护自己的合法权益。