法律分析：
双方签订的书面合同、证人证言、消费的发票等相关证据。
1、先和对方进行协商，表明对方违约在前，理应承担违约责任。
2、若协商之后对方表示愿意退费但是一直拖着不处理，其行为本身就是违法的。
3、对于这种违法行为，消费者可向工商行政部门进行举报。
行动建议：
1、面对这种情况，消费者可和对方针对有关争议进行协商。
2、协商时要记得录音进行取证。
3、对于协商达成的协议要进行核对，确认协议的条款符合法律规定。
4、协商成功后，消费者要定期进行一个合理催收。
法律依据：
《消费者权益保护法》第三十七条
消费者协会履行下列公益性职责:
（一）向消费者提供消费信息和咨询服务，提高消费者维护自身合法权益的能力，引导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式；
（二）参与制定有关消费者权益的法律、法规、规章和强制性标准；
（三）参与有关行政部门对商品和服务的监督、检查；
（四）就有关消费者合法权益的问题，向有关部门反映、查询，提出建议；
（五）受理消费者的投诉，并对投诉事项进行调查、调解；
（六）投诉事项涉及商品和服务质量问题的，可以委托具备资格的鉴定人鉴定，鉴定人应当告知鉴定意见；
（七）就损害消费者合法权益的行为，支持受损害的消费者提起诉讼或者依照本法提起诉讼；
（八）对损害消费者合法权益的行为，通过大众传播媒介予以揭露、批评。
各级人民政府对消费者协会履行职责应当予以必要的经费等支持。
消费者协会应当认真履行保护消费者合法权益的职责，听取消费者的意见和建议，接受社会监督。
依法成立的其他消费者组织依照法律、法规及其章程的规定，开展保护消费者合法权益的活动。
《消费者权益保护法》第三十九条
消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决:
（一）与经营者协商和解；
（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
（三）向有关行政部门投诉；
（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
（五）向人民法院提起诉讼。
律师提示：
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相关补充1：
台球厅办卡不退钱没有证据能够起诉吗
办卡后商家不退款，消费者只有去工商局投诉，预付费卡不退钱是霸王条款，如果工商局接到消费者投诉，都会要求商家退回剩余款项。
商家会员卡余额在不能继续提供服务的情况下不退款是违法的，但是在能够继续提供服务的情况下就需要按照双方的协议来执行，如约定能够退费的，则需要按照约定进行退费。理发店拒绝按照约定退费的，能够向工商部门投诉。
行动建议：
如果消费者在购买预付费消费卡时，能够事先与企业签订合同，明确约定双方的权利义务，这样既能够有效规范企业的经营行为，减少或避免相关消费纠纷的发生，也能够为消费者事后寻求救济提供确切的依据和支撑，保证消费者的权益不受损害。
相关补充2：
不是本人办的卡饭店不退钱怎么解决
商家如果不退钱，在无法取得协商的结果下，应该拨打12315消费者热线进行投诉，由消费者协会来处理该项纠纷，但是前提是必须符合退款原则，不得随意投诉，影响商家的正常经营。
行动建议：
1.找店家协商解决。找到店主,要求其退回会员卡中的余额。
2.拨打12315消费者权益保护电话。店主不愿退钱,可以通过拨打315电话进行投诉。
3.向市场监管部门举报。可以直接到当地的市场监督局(原工商局)进行举报。
4.向法院起诉。被坑的钱很多,可以向法院起诉,要求店家退钱并且赔偿损失。
5.公安报案。如果店家拒不退款,使用威胁的手段强制要求消费,是强迫交易行为。
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