法律分析：
1、签了劳动合同有法律保障，没有签劳动合同没有保障，有劳动合同，若日后产生劳动纠纷，可以进行劳动仲裁，劳动合同可作为证据，没有劳动合同则需要另需取证。
2、签了劳动合同公司不需要给劳动者支付经济补偿金，不签劳动合同，劳动者在工作一个月以后，用人单位不签订劳动合同，用人单位需要支付双倍工资，1年后默认和劳动者签订了无固定期限劳动合同。
法律依据：
《劳动合同法》第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
律师提示：
以上是“签劳动合同和不签劳动合同有什么区别？”问题的详细解答。如果您的心中还有疑惑，请点击咨询按钮并简单描述您的法律问题，以便律师了解情况，给出针对性建议。
相关补充1：
不签劳动合同只签劳务合同怎么赔偿？
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立。
(一)用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；
(二)用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；
(三)劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。
也就是说，在实践中用人单位与员工构成上述条件的即使与其签订的是《劳务合同》，其实质仍然是劳动合同关系，适用劳动合同的相关规定。
相关补充2：
承揽合同与劳动合同的主要区别有什么？
劳动合同与承揽合同的区别：劳动合同主要适用《劳动法》等相关法律，承揽合同主要适用《民法典》；劳动合同主体劳动者与用人单位存在一定的隶属关系，承揽合同双方当事人地位平等；劳动争议适用劳动仲裁前置，承包争议没约定仲裁协议的，不得申请仲裁。
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