饭店没有签订合同被辞退不结工资怎么办

一、饭店没有签订合同被辞退不结工资怎么办

饭店未签合同辞退员工且不结工资，员工可采取以下措施维权。首先，收集能证明劳动关系的证据，如工作证、考勤记录、工资支付凭证、同事证言等。

员工可先与饭店协商，要求支付工资及未签合同的双倍工资差额（自用工第二个月起算）。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权责令饭店限期支付工资。

还可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书及相关证据。仲裁委审理后会作出裁决，要求饭店支付工资及赔偿。若员工对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。

二、饭店没有签劳动合同被辞退有赔偿吗

饭店未签劳动合同且辞退员工，员工一般可获赔偿。

依据《劳动合同法》，饭店自用工之日起超过一个月不满一年未与员工订立书面劳动合同的，应向员工每月支付二倍工资。支付时长从用工满一个月次日起至补订书面劳动合同前一日止，但最长不超11个月。

若饭店违法辞退员工，根据该法规定，应按经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。经济补偿按员工在饭店工作年限，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年算；不满六个月的，支付半个月工资。

员工可先与饭店协商赔偿事宜，协商不成可收集工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁维权。

三、饭店没有签合同被辞退赔偿多少钱

饭店未签合同辞退员工，赔偿分两方面。

其一，未签书面劳动合同的双倍工资。依据《劳动合同法》，饭店自用工之日起超过一个月不满一年未与员工订立书面劳动合同的，应向员工每月支付二倍工资。计算时间从用工满一个月的次日起至补订书面劳动合同的前一日。

其二，违法辞退的赔偿金。若饭店无合法理由辞退员工，属于违法解除劳动合同，需按经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。经济补偿按员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。

比如员工工作8个月，饭店没签合同且违法辞退，可获7个月双倍工资差额及2个月工资的赔偿金。

当遇到饭店没有签订合同被辞退不结工资怎么办的情况时，除了追讨应得的劳动报酬，还可关注未签劳动合同的双倍工资主张。根据法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月未签书面合同，需向劳动者支付二倍工资。此外，证据收集是维权关键，比如工服、打卡记录、工作群聊天记录等都能作为存在劳动关系的佐证。若对双倍工资计算标准、证据如何固定，或是维权流程步骤仍有疑问，不必自行摸索，点击网页底部的“立即咨询”按钮，专业法律人士能帮你理清思路、明确维权方向，避免错过法定时效或因证据不足影响权益。